La poêle compacte en fonte d’aluminium pour saisir et faire revenir vos petites portions au quotidien.
Tarif constaté le 21 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
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Code boutique C-1HGNCMM · Catégorie : Poêles
La poêle BRA Prior de 20 cm réunit un format pratique et une construction en fonte d’aluminium forgé. Son diamètre convient aux petites quantités, par exemple pour faire revenir des légumes, préparer un accompagnement ou cuire une portion individuelle. Ce format occupe peu de place sur la plaque et se range plus facilement qu’une grande poêle, tout en restant utile pour des gestes courants de cuisine.
La fonte d’aluminium forgé est conçue pour résister à la déformation. La base mesure 5,5 mm d’épaisseur et participe à la diffusion de la chaleur sur la surface de cuisson. La forme ronde offre une zone de cuisson classique, adaptée aux ingrédients que l’on fait revenir ou que l’on retourne pendant la préparation. Pour une cuisson plus homogène, répartissez les aliments sans trop remplir la poêle.
La base Full Induction permet d’utiliser cette poêle sur une plaque à induction. Elle convient également aux cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques. Vous pouvez ainsi la conserver si vous changez de type de plaque, sous réserve que le diamètre de la zone utilisée soit adapté à celui de la poêle. Sur une plaque à induction, centrez‑la sur la zone de cuisson pour favoriser un contact efficace.
La diffusion de la chaleur sur la base aide à cuire les aliments de façon régulière. Le résultat dépend aussi du réglage de la plaque, de la quantité d’aliments et de la manière dont ils sont répartis. Une montée en température progressive permet de mieux contrôler la cuisson et d’éviter de chauffer inutilement la poêle à puissance maximale.
La surface est dotée d’un revêtement antiadhésif tricouche de la gamme Teflon Innovations, annoncé sans PFOA. Il facilite le décollement des aliments et peut limiter les résidus qui accrochent pendant la cuisson. Cette propriété se révèle pratique pour faire revenir des légumes ou préparer des ingrédients délicats, tout en simplifiant le nettoyage après le repas.
Le revêtement ne dispense pas d’adapter la cuisson aux aliments. Une température modérée et une quantité de matière grasse adaptée à la recette permettent de mieux préserver la surface au fil des usages. Pour éviter de la rayer, privilégiez des ustensiles non métalliques et ne coupez pas les aliments directement dans la poêle. Comme tout revêtement antiadhésif, il mérite des gestes soigneux plutôt qu’un frottement énergique.
La poignée ergonomique associe une structure en bakélite à des touches de silicone vert. Sa forme est conçue pour faciliter la prise en main et le déplacement de la poêle pendant la cuisson. La poignée donne un contraste visuel avec le corps noir, sans modifier le format sobre de l’ustensile.
La bonne prise en main dépend aussi de la quantité contenue et de votre façon de cuisiner. Saisissez la poignée fermement avant de soulever la poêle et gardez‑la stable lorsque vous mélangez ou retournez les aliments. Comme avec tout ustensile utilisé sur une plaque chaude, restez attentif à la température de la poêle et manipulez‑la avec précaution.
Le diamètre de 20 cm est particulièrement intéressant si vous préparez des portions modestes, si vous cuisinez souvent un accompagnement ou si vous recherchez une poêle d’appoint. Il peut en revanche se révéler limité pour plusieurs convives ou pour cuire simultanément une grande quantité d’ingrédients. Dans ce cas, une poêle plus large sera plus confortable, tandis que la Prior pourra compléter un équipement existant.
Cette poêle passe au lave-vaisselle, ce qui apporte une option de nettoyage pratique. Un lavage à la main avec une éponge douce reste toutefois une manière simple de prendre soin du revêtement. Elle ne convient pas à une utilisation au four. Si vous souhaitez terminer une cuisson dans un four, choisissez un ustensile prévu pour cet usage.
La BRA Prior privilégie donc la polyvalence sur les plaques et la simplicité pour les petites cuissons, plutôt que les grandes préparations ou les recettes nécessitant un passage au four. Elle associe une base compatible avec différents feux, un corps en fonte d’aluminium forgé et une surface antiadhésive. Ces caractéristiques en font une option fonctionnelle pour compléter les ustensiles utilisés chaque jour.
| Marque | BRA |
|---|---|
| Gamme | Prior |
| Diamètre | 20 cm |
| Matériau du corps | Fonte d’aluminium forgé |
| Épaisseur de la base | 5,5 mm |
| Revêtement | Antiadhésif tricouche Teflon Innovations, sans PFOA |
| Compatibilité | Induction, gaz, électrique et vitrocéramique |
| Matériau de la poignée | Bakélite avec touches de silicone |
| Forme | Ronde |
| Passage au four | Non |
| Lavage au lave-vaisselle | Oui |
| Code boutique | C-1HGNCMM |
La BRA Prior mise sur un format compact, une compatibilité étendue avec les plaques et un revêtement antiadhésif pratique au quotidien. Ses 20 cm la destinent surtout aux petites quantités, et l’impossibilité de la passer au four limite certains usages. C’est une poêle d’appoint fonctionnelle si vous privilégiez les cuissons simples sur plaque.
Pour une cuisson maîtrisée, posez la poêle sur une zone adaptée à son diamètre et centrez‑la, en particulier sur induction. Faites monter la température progressivement avant d’ajouter les ingrédients. Évitez de chauffer la poêle vide à forte puissance et ajustez le réglage en fonction de la recette.
Ne placez pas la poêle dans un four, car elle n’est pas prévue pour cet usage. Après cuisson, laissez‑la refroidir avant de la laver afin d’éviter un choc thermique. Gardez la poignée hors de la portée des enfants pendant la cuisson et soyez prudent lors de toute manipulation d’un ustensile chaud.
La poêle peut être lavée au lave-vaisselle, mais un nettoyage à la main avec de l’eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge douce aide à préserver le revêtement antiadhésif. Évitez les tampons métalliques, les poudres abrasives et les ustensiles qui pourraient rayer la surface. Si des résidus persistent, laissez‑les se ramollir dans de l’eau avant de nettoyer, sans gratter avec un objet dur.
Séchez soigneusement la poêle avant de la ranger. Si vous l’empilez avec d’autres ustensiles, intercalez une protection douce pour limiter les frottements sur le revêtement. Rangez‑la dans un endroit sec et évitez de poser des objets lourds directement sur sa surface de cuisson.
Cette poêle s’adresse aux personnes qui cuisinent des portions individuelles ou de petits accompagnements et souhaitent un ustensile compact pour les gestes courants. Son diamètre de 20 cm peut aussi compléter une batterie de cuisine lorsqu’une grande poêle serait encombrante pour une préparation modeste.
Sa compatibilité avec l’induction, le gaz, les plaques électriques et la vitrocéramique la rend adaptable à différents équipements. Elle conviendra moins aux grandes tablées ou aux recettes qui nécessitent une finition au four. Le revêtement antiadhésif est pratique au quotidien, à condition d’en prendre soin avec des ustensiles et des méthodes de nettoyage doux.
Elle est compatible avec les plaques à induction, au gaz, électriques et vitrocéramiques. Sur induction, centrez‑la sur une zone de cuisson adaptée à son diamètre.
Son diamètre est de 20 cm. Ce format convient aux petites portions et aux accompagnements, mais offre moins de surface pour cuisiner en grande quantité.
Le revêtement antiadhésif tricouche Teflon Innovations est annoncé sans PFOA. Pour le préserver, évitez les ustensiles métalliques et le nettoyage abrasif.
Non, elle n’est pas prévue pour une utilisation au four. Pour terminer une cuisson au four, utilisez un ustensile adapté à cet usage.
Oui, elle est compatible avec le lave-vaisselle. Un lavage à la main avec une éponge douce reste une option simple pour ménager le revêtement.
La poignée est en bakélite et comporte des touches de silicone vert. Sa forme ergonomique facilite la prise en main pendant la cuisson.
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