Trois formats pour cuisiner au quotidien
Le lot Kichly rassemble trois poêles de diamètres différents : 20, 24 et 28 cm. Ce choix permet d’adapter le récipient à la quantité à cuire, qu’il s’agisse de faire revenir une portion, de préparer un accompagnement ou de cuisiner pour plusieurs personnes. Les trois formats couvrent ainsi les gestes courants sans avoir à utiliser systématiquement la plus grande poêle.
Leur corps en aluminium est annoncé avec une épaisseur de 3 mm. Ce matériau conducteur contribue à diffuser la chaleur pendant la cuisson. Les fonds sont conçus pour fonctionner sur différentes sources de chaleur, ce qui permet de conserver le même ensemble si votre cuisine est équipée de plaques à induction, électriques, vitrocéramiques ou au gaz.
Un revêtement antiadhésif double couche
Chaque poêle possède un revêtement antiadhésif à double couche. Il facilite le déplacement des aliments dans le récipient et peut rendre le nettoyage plus simple après la cuisson. Pour en préserver la surface, privilégiez des ustensiles non agressifs et évitez les gestes qui pourraient la rayer. Les ustensiles compatibles mentionnés sont en silicone, nylon, bois ou revêtement adapté.
Le revêtement est annoncé sans PFOA, plomb et cadmium. La cuisson à une température légèrement inférieure est conseillée pour obtenir de bons résultats. Cette approche convient notamment aux préparations qui demandent une montée en chaleur progressive et aide à éviter de solliciter inutilement le revêtement.
Prise en main et compatibilité des plaques
Les poignées en bakélite sont longues, ergonomiques et fixées par des rivets. Elles offrent une prise confortable pour déplacer ou incliner les poêles. La bakélite est présentée comme résistante à la chaleur, mais la poignée peut néanmoins chauffer selon la source de chaleur et la durée de cuisson. Gardez une manique à portée de main et veillez à ce que la flamme d’une plaque au gaz ne remonte pas le long des côtés.
Les fonds compatibles avec l’induction permettent de les utiliser sur cette technologie, ainsi que sur des plaques électriques, vitrocéramiques et au gaz. La répartition de la chaleur est conçue pour accompagner des cuissons variées : faire frire, dorer, réchauffer ou saisir. Comme avec toute poêle, un diamètre adapté à la zone de cuisson aide à utiliser efficacement la chaleur.
Des choix pratiques à connaître
Ces poêles sont prévues pour une utilisation domestique. Elles peuvent passer au lave-vaisselle, un avantage lorsque vous souhaitez limiter le nettoyage à la main. Un lavage manuel avec une éponge douce reste toutefois préférable pour ménager le revêtement et conserver une surface en bon état au fil des utilisations.
L’ensemble ne comprend pas de couvercle et les poêles ne passent pas au four. Elles conviennent donc aux cuissons réalisées sur une plaque, mais ne sont pas adaptées aux recettes qui nécessitent de transférer le récipient dans un four. Tenez compte de ces limites si vous recherchez un équipement polyvalent pour les cuissons au four ou les préparations mijotées couvertes.
Les points à retenir avant de choisir
Le principal intérêt de ce lot est de réunir trois diamètres complémentaires dans un ensemble cohérent. Vous pouvez choisir le format selon la portion et la taille de votre foyer, puis profiter d’un revêtement antiadhésif qui facilite le geste de cuisson et l’entretien. L’aluminium apporte un corps léger à manipuler, tandis que les poignées rivetées contribuent à une prise stable.
- Trois diamètres : 20, 24 et 28 cm.
- Corps en aluminium annoncé avec une épaisseur de 3 mm.
- Revêtement antiadhésif double couche, sans PFOA, plomb et cadmium.
- Compatibilité avec induction, plaques électriques, vitrocéramiques et gaz.
- Poignées en bakélite fixées par rivets.
- Lavables au lave-vaisselle, mais incompatibles avec le four et sans couvercle.
Pour tirer le meilleur parti de l’ensemble, choisissez le diamètre adapté à chaque préparation, utilisez une chaleur modérée et des ustensiles compatibles avec le revêtement. Ces habitudes permettent d’exploiter les trois formats tout en limitant l’usure de leur surface de cuisson.