Une lame courte et pointue pour éplucher, parer et découper les petits ingrédients avec précision.
Tarif constaté le 21 octobre 2026. Le prix en vigueur au moment de la commande fait foi.
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Code boutique C-15RFYZ1 · Catégorie : Couteaux de cuisine
Pour éplucher, parer ou détailler de petits ingrédients, un couteau d’office offre un format maniable et une lame plus courte que celle d’un couteau de chef. Ce modèle Victorinox possède une lame pointue de 8 cm, adaptée aux préparations qui demandent de travailler avec précision sur une planche. Son format permet de s’occuper de petits fruits et légumes sans sortir un grand couteau.
Il peut servir à retirer les extrémités d’un légume, à enlever une partie abîmée ou à couper un ingrédient en morceaux. Sa pointe facilite les gestes localisés, à condition de garder les doigts à distance du tranchant et de travailler sur un support stable.
La lame est en acier inoxydable et affiche une longueur de 8 cm. Cette dimension convient aux tâches courantes sur des aliments de petite taille, mais demande davantage de passages lorsque vous préparez des pièces volumineuses. La lame est de couleur argentée et sa pointe permet d’effectuer des gestes de découpe ciblés.
Sa construction estampillée correspond à une lame découpée dans une feuille d’acier. Pour l’usage, l’essentiel est de disposer d’un couteau compact destiné aux travaux de préparation plutôt que d’un outil polyvalent pour toutes les découpes. Il complète ainsi un équipement de cuisine sans remplacer un couteau plus long pour trancher de gros aliments.
La poignée est fabriquée en plastique. Ce matériau donne au couteau une allure simple et fonctionnelle, pensée pour les tâches quotidiennes en cuisine. La prise en main dépendra de vos habitudes et de la manière dont vous tenez le couteau pendant la coupe. Pour mieux contrôler le geste, saisissez le manche fermement, sans placer les doigts près de la lame.
La variante présentée possède une poignée orange, tandis que la lame est argentée. Cette couleur vive peut faciliter le repérage du couteau parmi les ustensiles. Le produit est fourni en une seule pièce : vous recevez le couteau d’office, sans accessoire à assembler.
Ce format trouve sa place dans les préparations rapides et les découpes qui demandent de la précision. Il est utile pour travailler en petites quantités, préparer des garnitures ou compléter le travail effectué avec un couteau plus grand. La longueur de lame de 8 cm constitue son principal repère pour choisir les aliments et les gestes adaptés.
Il sera moins pratique pour les grosses pièces ou les longues découpes régulières. Dans ces situations, un couteau à lame plus longue permet généralement de travailler avec moins de passages.
Le couteau peut passer au lave-vaisselle, ce qui simplifie son nettoyage après la préparation. Veillez à le placer de façon stable afin qu’il ne bouge pas pendant le cycle et que sa lame ne soit pas coincée contre d’autres ustensiles. Un lavage à la main reste une option pratique lorsque vous souhaitez le nettoyer rapidement après usage.
Quel que soit le mode de lavage choisi, séchez le couteau avant de le ranger et évitez de le laisser en vrac dans un tiroir. Un rangement séparé ou une protection de lame aide à limiter les contacts avec d’autres ustensiles. Le geste de coupe et l’entretien régulier contribuent à conserver un outil agréable à utiliser.
Ce couteau d’office mise sur un format compact, une lame inox de 8 cm et une poignée en plastique. Il répond aux besoins courants de préparation des petits ingrédients, avec un entretien facilité par la compatibilité avec le lave-vaisselle. Sa taille constitue aussi sa limite : il n’a pas vocation à assurer les découpes importantes ou à remplacer un couteau de chef.
Avant de le choisir, pensez aux tâches que vous réalisez le plus souvent et à la longueur de lame que vous préférez pour travailler. Si vous cherchez un couteau complémentaire pour les gestes précis et les petites préparations, son format peut être pertinent. Pour un seul couteau destiné à toutes les découpes, un modèle plus polyvalent conviendra mieux.
| Marque | Victorinox |
|---|---|
| Modèle | 6.7636.L119 |
| Type | Couteau d’office à lame pointue |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable |
| Longueur de la lame | 8 cm |
| Matériau de la poignée | Plastique |
| Type de construction | Estampillée |
| Lave-vaisselle | Oui |
| Couleur de la lame | Argentée |
| Contenu | 1 couteau |
| Code boutique | C-15RFYZ1 |
Ce couteau d’office propose un format compact et une lame inox de 8 cm utile pour les petites préparations précises. Sa compatibilité avec le lave-vaisselle est pratique au quotidien, mais sa longueur limite son intérêt pour les grosses découpes. Il s’envisage surtout comme complément à un couteau plus polyvalent.
Utilisez ce couteau sur une planche stable, pour de petites découpes et des préparations adaptées à sa lame de 8 cm. Tenez fermement le manche et gardez les doigts à distance de la lame. Ne coupez pas en direction de votre main et évitez de laisser le couteau au bord du plan de travail.
Si vous utilisez un outil électrique associé à la préparation, portez les protections adaptées à cet outil, notamment des lunettes ou des gants lorsque son usage l’exige, ainsi qu’une protection auditive s’il est bruyant. Fixez correctement la pièce travaillée et gardez les doigts éloignés de toute lame ou partie en rotation. Débranchez l’appareil ou retirez sa batterie avant de changer un accessoire ou de le nettoyer.
Le couteau est compatible avec le lave-vaisselle. Placez‑le de façon stable dans l’appareil, sans le laisser libre parmi les ustensiles. Pour un nettoyage rapide ou pour limiter les contacts avec d’autres objets, vous pouvez aussi le laver à la main avec de l’eau et du produit vaisselle, puis le sécher soigneusement.
Évitez de le laisser tremper longtemps et ne le rangez pas humide. Conservez‑le dans un rangement adapté, séparé des autres outils ou avec une protection de lame. Cette précaution limite les chocs entre ustensiles et permet de le retrouver sans saisir directement le tranchant.
Ce couteau conviendra aux personnes qui recherchent un outil compact pour préparer de petites quantités et réaliser des gestes précis sur des fruits ou des légumes. Sa lame de 8 cm complète utilement un couteau de chef dans une cuisine où les préparations varient.
Il est moins adapté si vous souhaitez un couteau unique pour les grosses pièces, les longues tranches ou les découpes nécessitant une lame plus longue. Choisissez‑le plutôt comme couteau d’appoint pour les tâches d’office du quotidien.
Son format convient aux petites préparations, comme éplucher, parer ou découper de petits fruits et légumes. Pour les aliments volumineux, une lame plus longue sera plus pratique.
La lame mesure 8 cm. Cette longueur favorise les gestes précis sur de petits ingrédients.
Oui, elle est fabriquée en acier inoxydable. Elle est de couleur argentée.
Oui, il est compatible avec le lave-vaisselle. Placez‑le de manière stable et évitez qu’il ne se déplace au contact d’autres ustensiles.
La poignée est en plastique. Sur cette variante, elle est orange.
Le produit comprend un couteau d’office. Aucun assemblage n’est nécessaire avant son utilisation.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.
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